TVB电视剧伴随了很多8090后老广的童年以及青春时光,比如刚大结局的电视剧溏心风暴3则是以茶餐厅作故事背景,讲的是奶茶王家族的故事。
而在广州就有现实版的奶茶王,就是香港星级制造茶餐厅!这个品牌进入大陆是在2014年,他们源于澳洲牛奶公司,家族在香港经营茶餐厅数十年了。
相信热衷于香港茶餐厅文化的小伙伴们,都一定听过香港最地道的三间茶餐厅,捞丁的始祖-兰芳园、以番茄浓汤闻名的胜香园、凭借一杯靓奶茶一碟靓炒蛋征服所有人的澳洲牛奶公司。
虽然这三个地方分隔太远,可是作为茶餐厅的忠实拥趸,每次去香港都必打卡。这家茶餐厅融合了各大门派的精髓,在家门口就能一次过把奶茶、捞丁和番茄浓汤吃进胃里!
在番禺总店,经营三年多来,已经是市桥目前76家茶餐厅中的NO.1,更是很多香港明星如方中信、吴君如夫妇、吴镇宇等回广州拍戏的常驻饭堂。
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现在还有福利送给大家!
深
夜
福
利
1月19日-1月21日
到店点餐出示本推文
单人任意消费送招牌奶茶
冷热均可
1月22日-1月25日
饮料第二杯半价
冷热均可
仅限文章所提及的品种
*本次活动仅限建设六马路门店
茶餐厅的镇店之宝
究竟是什么原因能让众多明星来广州都要到这里,wow,一坐下打开菜单也能收获惊喜,难怪那么受欢迎!
招牌丝袜奶茶
热¥18 冻¥20
广州现实版奶茶王的杀手锏当然是奶茶了!最爱这里的招牌丝袜奶茶,是我在广州喝过最正宗最好喝的一次!就算喝了睡不着也要喝,疯狂打call!
师傅说“三种以上的粗茶、幼茶搭配起来才能做出有层次的茶胆,水要够滚(烫)、煮茶焗茶的时间要掌握得恰到好处,时间太短茶味不够,时间太长茶味会涩,加上拉茶,利用滚水的冲击力撞出茶味。”
师傅拉茶的技术,一看就知道技术扛扛的!
刚端上桌的冻奶茶,奶和茶还未完全融合,看起来犹如一幅创作中的油画,用的是碎冰,而不是方块冰,就是为了能让整杯奶茶的温度保持一致,维持口感,喝到最后不会因为冰块融化而没有味道。
将吸管插到杯底到底,吸一口,入口甘香丝滑、浓厚而不腻,奶味、茶味层次丰富,然后之后再进行搅拌,让奶、茶、糖、冰完全交融,这时嗒(喝)一口,口腔和喉咙充满着一丝丝薄荷的清凉感又带点太妃糖的甜,这简直是解锁香港正宗丝袜奶茶的技能!
除了招牌丝袜奶茶,还有冻柠茶、鸳鸯、牛奶红豆冰和香蕉船等多种选择,喜欢哪个点哪个,等你来解锁~
招牌菠萝油
¥15
每天三点三下午茶,奶茶和菠萝油是标配~胃口大的还可以加个炒蛋!
菠萝油真的有菠萝,而且还是一大片菠萝!
面包夹着菠萝和芝士,小时候喜欢先吃完那一块块酥酥的菠萝皮,再吃剩下的面包,很多识食的人都会叮嘱伙计牛油孖住上。
包要热,皮要够酥,黄油要切到1cm厚度,现在很多人都迷恋并追求着菠萝包那新鲜出炉的甜香。
一口咬下去,面包酥脆到不行,好吃到不管形象的大口咬!
法兰西多士和吞拿鱼飞碟也是超受欢迎,我偏爱吞拿鱼飞碟,吞拿鱼和菠萝完美融合,吃得很过瘾!
全餐捞丁
¥46
全餐顾名思意就是什么材料都有,餐肉、火腿、煎蛋、鸡翼和台湾卤肉搭配用特别调制酱汁捞好的出前一丁。
午餐肉煎得又薄又香,鸡蛋单面煎熟,变成了溏心的太阳蛋,苗条筋道,材料杂而不乱。
番茄浓汤通粉
¥35
看过电视剧“爱我请留言”的小伙伴们肯定都对茄牛通印象深刻,这里的番茄浓汤通粉同样很受欢迎。
汤底看起很浓,但吃起来完全不会觉得腻,甚至想把整碗汤都喝掉~
咖喱牛腩饭
¥38
茶餐厅里,每日中午坐满了人,等几分钟,一份有肉有菜有汁的碟头饭已经上台。这款咖喱牛腩饭值得一试,想不到这里的咖喱也是很有特色,甜而不腻,可以捞(拌)一整碗饭!
牛腩也是挺有嚼劲,好吃到根本停不下来~
老板介绍手撕鸡饭和支竹火腩豆腐饭也会是不错的选择,很多男生会为了火腩豆腐饭慕名而来,毕竟有句话是这样说的:豆腐火腩饭,男人的浪漫~
超享受的茶餐厅电影院
除了对吃的讲究,因为老板从小就是电视迷,这里每格电视都采用4k屏幕,有裸眼3D效果,为其配备了英国顶级Monitor Audio,每天定时播港产片,最重要的是还能看到香港的电视频道。
今年的世界杯、欧冠、欧洲五大联赛也在这里等你,在这里看球可以尽情欢呼,可以约齐波友边吃边看!
还可以跟朋友拿起手机大战300回合,这里配备两条200m速度的WiFi,王者荣耀专线,问服务员拿密码就行了~
“今日食乜?”在门外就看到了这个充满港味的装饰,很是喜欢。
室内墙壁挂满香港大街小巷的照片,老板说是专门请摄影师到香港拍摄制作而成,放大放大也很高清~
里面环境精致又温馨,位置很多,最适合约上三五好友过来叹个茶。
喜欢最里面的卡座,坐着喝个下午茶吃顿饭,多么惬意,下次必须叫老板帮我留位!
记得拿走福利哦~
深
夜
福
利
1月19日-1月21日
到店点餐出示本推文
单人任意消费送招牌奶茶
冷热均可
1月22日-1月25日
饮料第二杯半价
冷热均可
仅限文章所提及的品种
*本次活动仅限建设六马路门店
店名:香港星级制造茶餐厅(广州旗舰店)
人均:60元
电话:020-28171767
营业时间:10:00-23:00
地址:越秀区建设六马路粤北大厦1楼东一铺
交通指引:地铁五号线淘金站A出口
店名:香港星级制造茶餐厅(番禺总店)
人均:40元
电话:020-31075733
营业时间:10:00-23:00
地址:番禺区市桥富华东路233、235号首层
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编辑 = 阿mo
摄影 = 小鱼
1个?? = 1蚊年终奖
标签: 菠萝影院客户端
评论列表
话是这样说的:豆腐火腩饭,男人的浪漫~ 超享受的茶餐厅电影院 除了对吃的讲究,因为老板从小就是电视迷,这里每格电视都采用4k屏幕,有裸眼3D效果,为其配备了英国顶级Monitor Audio,每天